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南充传承晓宇火锅:五周年店庆保质保量降价三成

2018-04-11 07:24:35  来源:一号庄娱乐注册    阅读:

近日,我们从位于南充市顺庆区文峰路二段(玉带南路交汇处)的传承晓宇火锅文峰街店获悉,即日起至2018年4月23日,为祝贺晓宇火锅荣登央视《舌尖上的中国》及五周年庆典,该店特推出系列优惠活动,最令人兴奋的是在质和量不降的情况下菜品直降30%。

据该店负责人介绍,为感恩回馈广大市民朋友和消费者,该店推出的5周年庆典特惠活动力度空前,该店菜品在原来分量的基础上直降30%,全场指定啤酒免费喝,通过朋友圈积赞享受超低折扣,在原有菜品打折的基础上,在推出积赞满58享8.8折,积赞满68享8.5折,积赞满98享7.8折,积赞满128赞享7.5折,积赞满158享6.8折,积赞满188享6.5折,积赞满218享5.8折。

据了解,该店本次特惠活动坚持降价不减量,坚持降价不降菜品,坚持降价不降油品。我们拿到价格调整后的菜单看到,原来48元的红油锅底已经调价38元,现划乌鱼片由原来的32元降为28元,冷冻海产品,营养荤菜都有10%-30%等不同程度的降价。在该店负责人的陪同下,我们在大厅点了一桌品鉴,一团火苗,一锅红汤,一盘腾着乳白色雾气的鲜嫩毛肚,一碟刚刚出炉的新鲜鸭肠,一片片新鲜的牛肉片,几撮绿色有机蔬菜,看似简单的菜品,却瞬间挑逗你刁钻的味蕾。

南充传承晓宇火锅,依然不改初心,尽心做好食品安全,让市民朋友和消费者吃得放心,吃得安心。在传承晓宇火锅文峰店的大厅里,有一台电子透明厨房监管系统,消费者在大厅就可以通过电子透明厨房监管系统看到厨房作业的一切情况,厨师在里面干什么,怎么切菜,怎么配料,怎么配锅底都一目了然。据该店负责人介绍,我们这样做的目的就是要让我们的一切作业让消费者心里有底,消费者吃得放心。同时,该店还郑重承诺本店火锅绝对是纯绿色健康火锅,无任何添加剂,无任何消泡剂,无任何地沟油,绝对的放心安全油,否者假一赔百,消费一百赔一万。

食品安全重如泰山,郑重承诺明亮的挂在墙上。火锅底料,是火锅味道的根源,火锅底料的安全也关系到整个火锅的安全。飘香剂、辣椒精、火锅红等等数十种非法使用的添加剂被无良店主添加在火锅底料中,这样的新闻屡见不鲜,这样的火锅让食品不在安全,留下隐患危害消费者的生命健康。据了解,该店在火锅底料方面下足功夫,精挑细选猪骨和鸡架等肉类食材熬出高汤底 ,再加入炒香的豆母子、豆瓣、香葱、老姜和独蒜,还有花椒、八角、茴香等十几种香料,配置一定比例的牛油、色拉油,经过称重配比独到配方,细心控制火候,中火4个小时左右精心熬制火锅底料。该店用料绝不含糊,花椒选用的是茂汶花椒,以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销全球。选用的是辣椒完美组合有石柱红、新一代、香灯笼,提色、提辣、提香,三者缺一不可,底料牛油选择河北牛油,补五脏,益气血。以及郫县豆瓣,贵州生姜,山东大蒜。

据介绍,他们的油全是通过QS认证的放心油,包括火锅必备食材毛肚在内的菜品基本都是新鲜食材,冻货食材只占到所有火锅食材的30%不到。他说道,他是军人出身,内心始终保持着对人民的忠诚,绝不会为了一点点利益,就使用不放心不安全的食材。他给我们算了一笔账,放心的安全油品比地沟油只贵了3-4元每斤,每锅就相当于多了10多元,并且我们还收了基本的锅底费,没必要在食材上弄虚作假,并且,整个店投了他上百万人民币,不可能为了节约10-20元,让自己上百万的投资一朝倾覆。在传承晓宇火锅店里,我们看到店内高端大气,布局合理,绿色盆栽,景观等,墙上挂有名人诗词,古画,每一位服务员胸前都挂有一个LED显示牌,上面显示有工号,名字,每一桌都有专门的服务员。“如果服务员服务不周到,消费者可以直接投诉。”该店负责人说。干净卫生的就餐环境加上体贴入微的服务员,让传承晓宇火锅店多了许多家的温馨,来店里消费的顾客有部分中老年人,也有小青年们,每天晚上这里就像一个四合院大家庭齐聚用餐的场景,那么热闹,那么温馨。据该店负责人介绍,我们转业军人做一项事业非常不容易,为了把这个事业做好,经营好,我们必须在这些方面想办法,作文章,对待客人就像对待家人一样,用最好的食材,最安全的品质,最贴心的服务来做好这项事业。

在南充传承晓宇火锅文峰店内,书画、油画等文化作品四处可见,处处彰显品质。滚滚红汤东逝水,油花淘尽美食,是非好吃几进肚。青山依旧在,几度夕阳红……一壶浊酒喜相逢,古今多少事, 都付笑谈中。五年依旧,就在南充传承晓宇。(唐敏 易青海)

【责任编辑:chouduol】
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